Корень сельдерея и яблоки нарезают соломкой, бананы - кружочками, смешивают их с дольками мандаринов, очищенными от кожицы, и изюмом, заливают майонезом. Салат украшают дольками мандарин, виноградом и кусочками бананов.
Сельдерей (корень) - 40 г, яблоки - 40 г, бананы - 40 г, мандарины - 40 г, виноград - 40 г, майонез - 60 г.
| :: Обсуждение :: |
Сладкий стручковый перец нарезать соломкой, помидоры очистить от кожицы и нарезать ломти камни, огурцы очистить и нарезать кружочками. Отдельно нарезать кольцами лук и вымочить в соленой холодной воде для удаления горечи. Затем воду слить и смешать лук с приготовленными овощами, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, укроп, посолить, заправить уксусом и растительным маслом, разложить в подготовленную посуду.
Перец стручковый – 200 г, помидоры свежие 200 г, огурцы свежие – 200 г, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 20 г, зелень петрушки, укроп, уксус, соль – по вкусу.
