Мир салатов. Любителям салатов посвящается...

Отварную рыбу разделать на кусочки, смешать с мелко нарезанными огурцами. В майонез добавить нашинкованный лук, соль и заправить им приготовленные продукты, разложить в посуду.
Отварная морская рыба – 300 г, лук репчатый – 30 г, огурцы соленые – 60 г, майонез – 200 г.

Огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками и положить на тарелку чередующимися рядами. При оформлении половину разрезанного поперек огурца разрезать еще на несколько частей и поставить в виде половинки огурца в середину салата На верхнюю часть огурца надеть колокольчики, приготовленные из тонко нарезанного огурца. Салат посолить, в колокольчики насыпать много перца, украсить зеленью.
Огурцы – 250 г, помидоры – 200г, соль, перец, зелень петрушки – по вкусу.