Мир салатов. Любителям салатов посвящается... Все любимые салаты

Салат польский

Спаржу и картофель отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - маленькими кусочками. Подготовленные овощи заправить соусом. Для этого сметану вскипятить, добавить подсушенную муку, помешивая, довести до кипения. Слегка охлажденную массу заправить сырыми желтками, горчицей, солью, уксусом, сахаром (по вкусу) и охладить.
Спаржа - 450 г, картофель - 250 г, зеленый лук - 30 г. Для соуса: сметана - 250 г, желтки - 2 шт., пшеничная мука - 30 г, готовая горчица - 30 г, сахар - 10 г, уксуса - 20 г. Соль по вкусу.






  :: Обсуждение ::

:: Оставь свое мнение ::
Ваше имя:
Текст:
Код: Введите этот защитный код

Случайный салат - Салат из курицы с цветной капустой

Курицу и отваренные овощи нарезать кубиками, заправить майонезом, разложить в посуду и украсить кочешками цветной капусты, ломтиками моркови и листиками зелени.
Мясо курицы вареное или жареное – 150 г, цветная капуста – 400 г, горошек – 100 с, морковь – 50 г, майонез – 100 г, зелень укропа или петрушки, соль – по вкусу.







©2008-2017- admin@mirsalatov.com
Rambler's Top100