Подготовленные капусту, огурцы, морковь нарезают соломкой, мелко рубят корень сельдерея или редиски, зеленый лук и чеснок. Все продукты перемешать и полить соком лимона, добавить яблоки, нарезанные кусочками, соль, сахар, перец, сметану, майонез и еще раз хорошо перемешать. Перед подачей салат выложить горкой, украсить кусочками яблок и огурцов.
Капуста белокочанная – 350 г, огурцы – 100 г, сельдерей 30 г или 50 г, редис, лук – 35 г, яблоки – 70 г, чеснок – 2 зубка, майонез – 40 г, сметана – 35 г, лимон – 30 г, соль , сахар, перец – по вкусу
:: Обсуждение :: |
Рыбу отварить, очистить от кожи и костей, нарезать кусочками, перемешать с зеленым горошком (консервированным), выложить в салатницу, залить томатным соусом и украсить зеленью петрушки.
Рыба вареная (щука, треска, окунь) – 300 г, зеленый горошек – 100 г, томатный соус – 100 г, зелень петрушки, соль – по вкусу.