Огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками и положить на тарелку чередующимися рядами. При оформлении половину разрезанного поперек огурца разрезать еще на несколько частей и поставить в виде половинки огурца в середину салата На верхнюю часть огурца надеть колокольчики, приготовленные из тонко нарезанного огурца. Салат посолить, в колокольчики насыпать много перца, украсить зеленью.
Огурцы – 250 г, помидоры – 200г, соль, перец, зелень петрушки – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Подготовленную редьку натереть на терке, посолить, слегка отжать, прибавить мелко нарезанный лук, сахар, перемешать и уложить в салатницу Затем полить сметаной и посыпать творогом.
Редька черная – 300 г, лук – 100 г, помидоры 150г, творог – 50 г, сметана – 100 г, сахар – по вкусу.
