Фрукты замочить в кипяченой воде комнатной температуры в течение 24 ч. Набухшие абрикосы обсушить, нарезать соломкой, заправить сахаром, лимонной кислотой и ванилью, разложить в посуду.
Сушеные абрикосы без косточек (курага) – 250 г, вода – 250 г, сахар – 100 г, лимонная кислота, ванильный порошок – по вкусу.
:: Обсуждение :: |
Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, залить уксусом и оставить на 5-6 часов. Затем посыпать черным молотым перцем и заправить растительным маслом. Готовый салат уложить в салатник, украсить маслинами и посыпать рубленым яйцом.
Капуста - 300 г, уксус - 30 г, растительное масло - 45 г, яйцо - 1 шт.