Морковь очистить, помыть, мелко натереть, положить в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне 8-10 минут, охладить. Добавить измельченное мясо кальмара, толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы, выложить в салатник и украсить морковью.
Кальмар - 60 г, морковь - 30 г, майонез - 30 г, 1/2 дольки чеснока, соль.
| :: Обсуждение :: |
Подготовленную капусту мелко нашинковать, размять деревянной ложкой, добавить рубленый лук или тертый чеснок, тертый хрен, яблоко или лимонный сок. Заправить растительным маслом.
Капуста савойская – 300 г, лук – 50 г или чеснок – 2 дольки, яблоко – 100 г или лимон – 70 г, хрен – 30 г, растительное масло – 100 г.
