Из кильки удалить кости, отваренные картофель, сельдерей и яйца нарезать мелкими кубиками или ломтиками, лук изрубить. Все продукты смешать, добавить сметанный соус, украсить зеленью
Кильки – 150 г, сельдерей – 40 г, картофель – /50 г, огурцы свежие или соленые – 60 г, лук – 40 г, яйца – 80 г, соус сметанный – 150 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Сырковой массе придать сферическую форму, поместить в середину салатника. Вокруг нее положить отдельными букетами нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Все это полить сметаной и декорировать зеленым салатом, сырковую массу посыпать тмином.
Огурцы свежие – 200 г, сырковая масса (подсоленная) – 100 г, салат– 25 г, помидоры – 180 г, тмин 0,5 г, сметана 50 г, соль – по вкусу.
