Сыр, куриное филе, грибы нарезать кусочками. Сливки взбить, добавить соль, тертый хрен, добавить приготовленные продукты, осторожно перемешать. Выложить в салатницу, украсить шляпками маринованных грибов.
Сыр – 250 г, куриное филе жареное – 100 г, грибы маринованные – 100 г, консервированный зеленый горошек – 700 г, сливки – 150 г, хрен, соль – по вкусу.

Капусту нашинковать и прогреть до легкого размягчения. Стручки перца, лук и неочищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками или соломкой. Все продукты перемешать, заправить растительным маслом, выложить в подготовленную посуду. Украсить листиками зелени.
Капуста – 250 г, красный перец сладкий – 50 г, лук – 60 г, яблоки – 80 г, растительное масло – 100 г, укроп, зелень петрушки, соль – по вкусу.