Вареные яйца, огурцы, редис и помидоры нарезать мелкими кубиками, ветчину или колбасу – соломкой. Все продукты слоями выложить в салатник, залить сметанным соусом, посыпать рубленой зеленью.
Яйца – 100 г, ветчина вареная или колбаса 80 г, огурцы свежие или соленые 80 г, редис 50 г, помидоры – 50 г, салат листовой – 50 г, соус сметанный – 100 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Картофель, морковь, свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками, лук изрубить или натереть, стручковый перец и соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками, яблоко натереть, квашеную капусту измельчить. Все смешать с растительным маслом и положить в подготовленную посуду. Украсить зеленью и ломтиками помидора. Салат можно выложить на листья салата небольшими горками.
Картофель – 200 г, морковь – 50 г, свекла – 50 г, огурцы соленые – 700 г, перец красный стручковый – 20 г, яблоки 50 г, капуста квашеная – 25 г, растительное масло 700г, помидоры – 25 г, зелень, листья салата, соль – по вкусу.
