Вареные яйца, огурцы, редис и помидоры нарезать мелкими кубиками, ветчину или колбасу – соломкой. Все продукты слоями выложить в салатник, залить сметанным соусом, посыпать рубленой зеленью.
Яйца – 100 г, ветчина вареная или колбаса 80 г, огурцы свежие или соленые 80 г, редис 50 г, помидоры – 50 г, салат листовой – 50 г, соус сметанный – 100 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Отваренные свеклу и морковь нарезать кубиками, соединить с вареной фасолью или горохом, репчатым луком и заправить майонезом. Подавая к столу, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Свекла – 250 г, морковь – 700 г, фасоль или горох – 200 г, лук репчатый – 50 г, майонез 100 г, лук зеленый – 20 г, соль – по вкусу.
