Молодые (недозрелые) стручки фасоли с удаленными жилками нарезать тонкими полосками, промыть и припустить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито или дуршлаг. Переложить стручки фасоли в салатник, посыпать перцем, подсолить и полить уксусом. Измельченный чеснок подать отдельно.
Стручки фасоли – 500 г, уксус – 40 г, чеснок, соль, черный перец – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Фасоль и лук мелко нарезать, посолить, поперчить, смешать с майонезом, разложить в подготовленную посуду.
Фасоль консервированная стручковая 500 г, лук репчатый 150 г, майонез – 300 г, соль – по вкусу.
