Промытый и обсушенный рис засыпать в кипящее масло при постоянном помешивании. Не допуская значительного изменения цвета риса под действием горячего масла, добавить в рис кипящую воду, посуду закрыть крышкой и в таком состоянии выдержать 15 мин для набухания и доведения до готовности. Рис охладить, заправить солью, майонезом и мелко нарезанным зеленым луком.
Рис – 100 г, масло растительное – 65 г, вода для варки – 330 г, майонез – 200 г, соль и зелень – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Ветчину и морковь нарезать кубиками, смешать с горошком, заправить маринадом с перцем и мелко нарезанным луком, разложить в подготовленную посуду
Ветчина сырая – 250 г, зеленый горошек консервированный – 200 г, моркось вареная – 100 г, маринад – 100 г, соль – по вкусу.
