Мелкие патиссоны натереть на крупной терке, добавить натертый репчатый лук, хрен, перец, горчицу, майонез и все перемешать. Выложить в салатницу и посыпать мелко нарубленным зеленым луком. Вместо патиссонов можно употреблять кабачки. Салат можно залить томатным соусом.
Патиссоны – 300 г, лук – 75 г, хрен – 30 г, зелень – 30 г, майонез – 100 г, перец, горчица, зеленый лук, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Подготовленные листья салата крупно нарезать, положить в салатник, посолить и залить растительным маслои. Украсить ломтиками помидоров.
Салат листовой – 400 г, растительное масло 100 г, помидоры для украшения, соль – по вкусу.
