Капусту нашинковать мелкой соломкой и протереть с солью, отварной картофель нарезать ломтиками, лук – полукольцами, зубчик чеснока измельчить. Соленые грибы (грузди, волнушки, рыжики) нарезать мелкими ломтиками, заправить все растительным маслом и разложить в подготовленную посуду.
Капуста белокочанная – 400 г, картофель – 200 г, лук – 50 г, чеснок – 1зубок, грибы – 50 г, масло растительное – 50 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Фрукты замочить в кипяченой воде комнатной температуры в течение 24 ч. Набухшие абрикосы обсушить, нарезать соломкой, заправить сахаром, лимонной кислотой и ванилью, разложить в посуду.
Сушеные абрикосы без косточек (курага) – 250 г, вода – 250 г, сахар – 100 г, лимонная кислота, ванильный порошок – по вкусу.
