Капусту промыть (если кислая), измельчить, смешать с зеленым рубленым репчатым луком, сахаром и шинковаными грибами, заправить растительным маслом, выложить горкой в салатник на листья зеленого салата и посыпать укропом.
Капуста квашеная – 270 г, лук зеленый – 25 г, лук репчатый – 45 г, грибы белые или рыжики маринованные – 60 г, салат зеленый – 95 г, масло растительное – 20 г, сахар, зелень укропа – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Морковь и соленые огурцы нарезать кубиками, сельдерей – более мелкими кусочками, перемешать, посыпать зеленью и залить майонезом.
Морковь – 300 г , сельдерей – 150 г, огурцы соленые – 100 г, майонез – 200 г, зелень – по вкусу.
