Подготовленный зеленый лук мелко нарезать, посыпать рублеными яйцами, посолить и залить, не перемешивая, растительным маслом, разложить горкой в подготовленную посуду, полить майонезом, украсить редиской.
Лук зеленый – 250 г, яйца вареные вкрутую – 120 г, майонез – 120 г, растительное масло– 100 г, ломтики редиски, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Шпинат отварить в подсоленной воде (5 мин), откинуть на дуршлаг, измельчить. Отдельно сварить рассыпчатый рис, охладить, смешать со шпинатом, выложить на ломтики ветчины и залить сметанным соусом. Украсить ломтиками яйца и зеленью.
Шпинат – 300 г, рис – 75 г, ветчина – 60 г, соус сметанный – 100 г, яйца вареные – 120 г, салат, укроп, зелень петрушки, соль – по вкусу.
