Морковь поджарить до полуготовности, охладить и протереть. Лук измельчить и поджарить на растительном масле, добавить томат пюре, протертую морковь. Готовую смесь охладить, при подаче посыпать зеленью.
Морковь 500 г, лук 150 г, масло растительное – 40 г, томат пюре – 25 г, черный перец, зелень – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Сыр и очищенный огурец нарезать кубиками, добавить рубленое вареное яйцо, сметанный соус с майонезом, перемешать и выложить в салатницу. Украсить ломтиками сыра.
Сыр голландский – 300 г, яйцо куриное 120 г, огурец свежий – 100 г, соус сметанный – 150 г, майонез – 30 г, соль – по вкусу.
