Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками, положить в салатницу, посыпать рубленой зеленью петрушки или сельдерея, полить растительным маслом и украсить кольцами лука.
Огурцы соленые – 400 г, зелень петрушки или сельдерея – 25 г, масло растительное – 40 г, лук – 60 г.
| :: Обсуждение :: |
Стручковый перец нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на сито, заправить уксусом, солью и подсолнечным маслом, разложить содержимое в салатницу, посыпать нарезанной зеленью петрушки, украсить кружочками помидоров и вареных яиц.
Перец стручковый – 300 г, помидоры 100 г, масло растительное – 50 г, яйца – 40 г, соль, уксус, зелень петрушки – по вкусу.
