Стручковый перец нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на сито, заправить уксусом, солью и подсолнечным маслом, разложить содержимое в салатницу, посыпать нарезанной зеленью петрушки, украсить кружочками помидоров и вареных яиц.
Перец стручковый – 300 г, помидоры 100 г, масло растительное – 50 г, яйца – 40 г, соль, уксус, зелень петрушки – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Апельсины и яблоки очистить от кожицы, из яблок удалить сердцевину. Плоды нарезать кубиками, посыпать сахаром или сахарной пудрой, полить вином, перемешать, выложить в салатник и посыпать рублеными орехами, выдержать на холоде до 1 ч.
Апельсины – 200 г, яблоки – 180 г, сахар 80 г, вино сухое белое – 50 г, орехи грецкие – 30 г.
