Редис (белый предварительно очистить от кожицы), нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть, добавив сметану, и соль. В подготовленную массу положить редис, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать. Салат сверху посыпать измельченной зеленью.
Редис 300 г, яйца 75 г, сметана – 150 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Квашеную капусту измельчить, добавить натертые морковь и сельдерей. Залить растительным маслом, перемешать, выложить в салатницу, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Капуста квашеная – 300 г, морковь – 80 г, сельдерей – 80 г, растительное масло – 100 г, зелень, соль – по вкусу.
