Салатник предварительно натереть чесноком. Положить в него слоями нарезанные тонкими кружочками помидоры и огурцы, поливая каждый слой салатной заправкой, приготовленной из масла, уксуса, соли, сахара и перца. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и тертым хреном.
Помидоры - 80 г, огурцы - 30 г, для заправки: масло растительное – 20 г, уксус - 5 г, соль, сахар, перец, лук зеленый - 20 г, хрен - 10 г, чеснок - 1 долька.

Измельченный на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареного цыпленка, нарезанные тонкими колечками сырые стручки красного сладкого перца и репчатый лук, мелко нарубленные крутые яйца и нарезанный соломкой салат перемешивают, солят и поливают салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.
Сельдерей (корень) - 40 г, цыпленок - 70 г, перец красный сладкий - 20 г, яйцо - 1/2 шт., лук репчатый - 20 г, салат - 40 г, уксус - 5 г, масло оливковое - 10 г.