Сваренный в кожуре и очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, заправить майонезом, положить горкой в салатник, оформить зеленым салатом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Картофель – 400 г, лук зеленый – 45 г, майонез – 50 г, салат зеленый – 50 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Мясо птицы нарезать тонкими ломтиками, отварной картофель, яблоки, огурцы – ломтиками. Яйца нарезать дольками или разрезать пополам. Разложить в салатнице все компоненты салата в определенном порядке: в середину салатницы положить картофель и посолить, сверху положить половинку яйца, разрезанную фигурным ножом, вокруг разложить горками огурцы, мясо, яблоки, зелень. Все залить сметанным соусом так, чтобы были видны компоненты салата.
Мясо птицы отварное – 200 г, яблоки – 150 г, огурцы маринованные – 100 г, картофель – 100 г, яйца крутые – 80 г, соус сметанный – 75 г, зелень, соль – по вкусу.
