Свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать соломкой, а листья салата - крупными кусочками. Подготовленные продукты соединить и заправить сметаной, добавив в нее лимонный сок, соль, сахар. Украсить ломтиками помидоров.
Огурцы и морковь - по 30 г, яблоки - 45 г, салат зеленый - 10 г, помидоры - 40 г, сметана - 25 г, сок лимона, соль, сахар.
| :: Обсуждение :: |
Сырковой массе придать сферическую форму, поместить в середину салатника. Вокруг нее положить отдельными букетами нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Все это полить сметаной и декорировать зеленым салатом, сырковую массу посыпать тмином.
Огурцы свежие – 200 г, сырковая масса (подсоленная) – 100 г, салат– 25 г, помидоры – 180 г, тмин 0,5 г, сметана 50 г, соль – по вкусу.
