Картофель и морковь отварить и нарезать ломтиками, добавить мясо креветок, зеленый горошек, нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Заправить продукты майонезом, перемешать. Затем добавить измельченную зелень петрушки и укропа и выложить в подготовленную посуду.
Картофель – 250 г, креветки – 125 г. морковь 50 г, консервированный горошек – 50 г, помидоры – 80 г, огурцы – 80 г, майонез – 50 г, петрушка, укроп, соль – по вкусу.

Очищенный чеснок пропустить через мясорубку. Затем пропустить петрушку. Полученное пюре выложить в деревянную ступку и хорошо растереть до образования сравнительно однородной массы. Прибавить, не прекращая размешивания, растительное масло тонкой струйкой и смешанный с кислым молоком творог. Смесь заправить по вкусу черным перцем, натертой лимонной цедрой, лимонным соком и, при необходимости, посолить. Готовый салат посыпать толчеными орехами.
Свежий чеснок - 100 г, творог - 250 г, петрушка - 30 г, лимон - 30 г, кислое молоко - 30 г, растительное масло - 50 г, грецкие орехи - 40 г, соль, черный перец.
Разновидность. В готовый салат прибавить по вкусу томата-пюре. Салат посыпать толченым орехами и украсить маслинами (без косточек) и кружочками лимона.