Тыкву очистить, натереть на крупной терке, добавить мелко натертый лук и хрен, рубленую зелень и сметану или майонез, заправить салат перцем и горчицей, разложить в подготовленную посуду
Тыква – 300 г, лук репчатый – 75 г, хрен – 30 г, сметана или майонез – 750 г, рубленая зелень укропа, петрушки, зеленого лука, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Подготовленную редьку натереть на крупной терке Затем ее заправить солью, сахаром, уксусом, положить горкой в салатник, залить сметаной и посыпать мелко нарезанным укропом и зеленью петрушки. Можно украсить блюдо также зеленым салатом.
Редька – 400 г, сметана – 120 г, сахар – 60 г, уксус – 10 г, укроп, зелень петрушки – по вкусу.
