Мир салатов. Любителям салатов посвящается... Все любимые салаты

Салат из языка

Телячий или говяжий язык тщательно обмыть, поскоблив ножом, и сварить в подсоленной воде с пряностями. Сваренный язык вынуть из бульона, обдать холодной водой и сразу же очистить. Язык нарезать тонкими ломтиками. Отдельно сварить корни сельдерея и нарезать их кубиками. Овощи смешать с языком, полить уксусом и маслом. Посыпать зеленью петрушки и рубленым яйцом.
Язык (отварной) - 500 г, сельдерей (корень) - 100 г, огурцы соленые - 100 г, уксус - 40 г, масло растительное - 50 г, яйцо - 1 шт., зелень.
Этот салат можно заправить майонезом.






  :: Обсуждение ::

:: Оставь свое мнение ::
Ваше имя:
Текст:
Код: Введите этот защитный код

Случайный салат - Салат с яйцом, овощами и майонезом

Листья салата крупно нашинковать, огурцы очистить. Подготовленные овощи нарезать кружочками, соединить, посыпать солью и перцем, положить в салатник, заправить майонезом, украсить мелко нарезанным зеленым луком, кружочками огурцов, помидоров и вкрутую сваренных яиц, посыпать мелко нарубленным яйцом и зеленью укропа и петрушки.
Салат – 200 г, помидоры – 150 г, огурцы – 200 г, майонез – 50 г, лук зеленый, перец, соль – по вкусу.







©2008-2020- admin@mirsalatov.com
Rambler's Top100