Нарезанные соломкой филе отварного цыпленка, сельдерей, свежие отваренные грибы соединяют с каперсами и тертым сыром, заправляют солью и майонезом и перемешивают. Готовый салат украшают свежими помидорами.
Цыпленок - 80 г, сельдерей - 30 г, грибы - 30 г, каперсы - 5 г, сыр тертый - 10 г, майонез - 40 г, помидоры свежие - 20 г, соль.

Сыр натереть на крупной терке, очищенные огурцы, вареные яйца и помидоры нарезать брусочками, выложить в салатницу и залить сметанным соусом. Украсить яйцами и огурцами.
Сыр пикантный – 200 г, огурцы маринованные – 50 г, яйца – 80г, помидоры – 700г, соус сметанный – 80 г.