Сельдь очищают, удаляют кости и смешивают с мелко нарубленными помидорами, красным сладким перцем, репчатым луком, зеленым салатом. Из растительного масла, уксуса, соли и черного молотого перца готовят заправку и поливают ею салат.
Сельдь - 50 г, помидоры - 60 г, перец стручковый красный - 40 г, лук репчатый - 30 г, зеленый салат - 5 г, масло растительное - 20 г, уксус – 5 г, соль, перец красный молотый.
| :: Обсуждение :: |
Свеклу отварить в кожице до готовности, очистить и измельчить, добавить нарезанный лук. Горячую свеклу полить растительным маслом, разложить в посуду. К столу подавать в горячем или холодном виде.
Свекла – 300 г, лук – 50 г, растительное масло – 700 г, соль, тмин – по вкусу.
