Болгарский перец, зеленый лук, салат нашинковать, зелень петрушки посечь, помидоры нарезать небольшими дольками. Овощи смешать, заправить растительным маслом и солью.
Болгарский перец - 60 г, зеленый лук - 20 г, салат - 15 г, зелень петрушки - 5 г, помидоры - 60 г, растительное масло - 15 г, соль.
| :: Обсуждение :: |
Отваренный картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, также нарезать предварительно очищенные от соли и охлажденное соленое сало (шпик), свежие и соленые огурцы. Лук репчатый мелко нарезать и спассеровать на масле, охладить, добавить толченый чеснок и молотый перец. Добавить к подготовленным продуктам майонез и хорошо перемешать. Перед подачей украсить зеленью петрушки.
Картофель – 400 г, сало(шпик) – 100 г, свежий или соленый огурец 100 г, майонез – 50г, соль, черный молотый перец, зелень петрушки – по вкусу.
