Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, облить холодной водой и нарезать, добавить нарезанную кусочками соленую рыбу, нарезанные ломтиками огурцы, вареные сельдерей и морковь, рубленые лук, яйца и сметанный соус. Все перемешать, разложить в подготовленную посуду, посыпать зеленью.
Макароны – 150 г, сельдь – 150 г, сельдерей – 50 г, морковь – 75 г, огурцы соленые – 100 г, лук – 75 г, соус сметанный – 100 г, яйца вареные – 40 г, лук зеленый, зелень укропа или петрушки, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Нарезанные тонкими ломтиками редьку и морковь посолить, добавить часть сметаны, перемешать и положить горкой в салатник, полить оставшейся сметаной, украсить зеленым салатом и посыпать укропом.
Редька - 300 г, морковь - 100 г, сметана - 100 г, соль по вкусу, зеленый салат, укроп.
