Подготовленный кочан капусты разрезать пополам, вырезать кочерыжку и нашинковать соломкой, редьку натереть на крупной терке, лук нарезать кольцами. Овощи соединить, добавить соль, сметану, смешанную с майонезом, и хорошо перемешать, посыпать рубленой зеленью.
Капуста свежая – 300 г, редька – 100 г, лук – 50 г, сметана – 50 г, майонез 45 г, зелень, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Капусту нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть уксусом и слегка перетереть. Очищенные яблоки натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Капусту, яблоки и лук соединить, добавить майонез, выложить в салатницу.
Капуста краснокочанная – 300 г, яблоки – 60 г, лук зеленый – 30 г, майонез – 60 г, соль, уксус – по вкусу.
