Капусту нашинковать и перетереть с солью до выделения сока. Добавить нарезанные соломкой огурцы, вишни без косточек и измельченную на крупной терке морковь, массу перемешать, заправить солью, майонезом и уложить горкой в салатник. При подаче к столу украсить вишнями и дольками яблок.
Капуста белокочанная – 300 г, морковь – 75 г, вишни свежие или яблоки – /50 г, огурцы свежие 50 г, майонез – 100 г, соль – по вкусу.
:: Обсуждение :: |
Телятину, макароны, отваренные в соленой воде и вареные яйца нарезать брусочками, заправить майонезом и хреном, перемешать, выложить в салатницу, украсить помидорами и яйцом.
Телятина вареная – 200 г, макароны сухие 60 г, яйца вареные – 20 г, майонез – 60 г, хрен – 10 г, помидоры – 75 г, соль – по вкусу .