Отваренную цветную капусту разобрать на соцветия, залить растительным маслом, смешанным с уксусом, сахаром, молотым перцем и солью, посыпать вареными измельченными яйцами и мелко нарезанным зеленым луком.
Цветная капуста – 500 г, лук зеленый – 30 г, яйцо – 50 г, сахар – 15 г, масло растительное – 20 г, уксус 3 % – 25 г, горький молотый перец – 0,1 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Подготовленные ягоды малины положить слоями в стеклянный салатник, пересыпая их сахаром, поставить на 2 ч в холодильник. Салат можно подать со взбитыми сливками.
Малина – 400 г, сахар – 100 г.
