Отваренную цветную капусту разобрать на соцветия, залить растительным маслом, смешанным с уксусом, сахаром, молотым перцем и солью, посыпать вареными измельченными яйцами и мелко нарезанным зеленым луком.
Цветная капуста – 500 г, лук зеленый – 30 г, яйцо – 50 г, сахар – 15 г, масло растительное – 20 г, уксус 3 % – 25 г, горький молотый перец – 0,1 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Измельчить редис, нашинковать зеленый лук, зелень петрушки, укропа Огурцы нарезать мелкими кубиками Все перемешать, добавить соль, красный или черный молотый перец. Готовый салат положить в салатницу, украсить нарезанными кружочками редиса и огурцами.
Огурцы 200 г, редис 100 г, лук зеленый – 700 г, укроп – 50 г, петрушка – 50 г, соль и другие пряности – по вкусу .
