Отваренную морковь очистить и натереть стружкой на крупной овощной терке Лук порей вместе с листьями нарезать кружочками и обжарить в жире до полу готовности. Затем к луку добавить морковь, соль, сахар и жарить до готовности (можно подлить немного молока и слегка протушить). Затем положить в салатницу и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Лук– порей 200 г, морковь – 300 г, маргарин – 30 г, соль, сахар, зелень – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Морковь и петрушку натереть на мелкой терке и смешать со сметаной,, сахаром, солью, выложить в салатник, посыпать рубленой зеленью петрушки.
Морковь – 400 г, петрушка – 20г, сметана – 150 г, зелень петрушки 15 г, сахар и соль – по вкусу.
