Сырковой массе придать сферическую форму, поместить в середину салатника. Вокруг нее положить отдельными букетами нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Все это полить сметаной и декорировать зеленым салатом, сырковую массу посыпать тмином.
Огурцы свежие – 200 г, сырковая масса (подсоленная) – 100 г, салат– 25 г, помидоры – 180 г, тмин 0,5 г, сметана 50 г, соль – по вкусу.
| :: Обсуждение :: |
Морковь очистить, помыть, мелко натереть, положить в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне 8-10 минут, охладить. Добавить измельченное мясо кальмара, толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы, выложить в салатник и украсить морковью.
Кальмар - 60 г, морковь - 30 г, майонез - 30 г, 1/2 дольки чеснока, соль.
