Мир салатов. Любителям салатов посвящается... Все любимые салаты

Салат горячий из картофеля с сельдереем

Сваренный в кожуре картофель очистить и нарезать кубиками. Лук изрубить, сельдерей или петрушку нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Все вместе потушить на слабом огне в бульоне до готовности сельдерея. Для соуса взбить яйцо, добавляя в процессе взбивания прокипяченный уксус, сахар и растительное масло. Тушеные овощи залить соусом, встряхнуть, прогреть 510 мин. Подать на стол в горячем виде.
Картофель – 250 г, луковица – 75 г, петрушка или сельдерей – 30 г, бульон или вода – 200 г, яйцо – 40 г, яблочный сок или уксус – 700г, сахар  75г, растительное масло – 700г, соль, перец – по вкусу.






  :: Обсуждение ::

:: Оставь свое мнение ::
Ваше имя:
Текст:
Код: Введите этот защитный код

Случайный салат - Салат из зеленых бобов

У зеленых бобов удалить боковые жилки и нарезать полосками длиной 34 см. Отварить в подсоленной бурно кипящей воде до мягкости, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой (отваренные бобы можно хранить в холодильнике до суток) Затем в бобы ввести заправку из растительного масла, уксуса и перца, разложить в посуду и посыпать укропом.
Бобы зеленые – 400 г, масло растительное – 40 г, уксус – 45 г, соль, перец, зелень – по вкусу.







©2008-2020- admin@mirsalatov.com
Rambler's Top100