Нарезанные соломкой корень сельдерея, вареное филе цыпленка, соленые огурцы, вареные грибы смешивают, солят по вкусу и заправляют майонезом и горчицей.
Сельдерей (корень) - 60 г, цыпленок - 80 г, грибы - 30 г, огурцы соленые - 10 г, майонез - 30 г, горчица - 5 г, соль.
| :: Обсуждение :: |
Капусту нарезать соломкой, перемешать с солью и сахаром, перетереть руками до появления сока. Сок отжать, добавить натертые морковь, яблоки, вымытый изюм, сливу, нарубленный зеленый лук и заправить майонезом с кефиром. Хорошо перемешать и выложить в салатницу. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Капуста – 300 г, морковь – 50 г, яблоки 100 г, сливы 50 г, изюм – 25 г, лук зеленый – 10 г, майонез – 40 г, кефир – 30 г, соль, сахар, уксус – по вкусу.
